O Kuhn Rikon Safari coleção Colori inclui um Chef e Nakiri Set faca que faz uma cozinha grande e um par de servir de facas que são funcionais e festivo com os seus padrões de lâminas antiaderentes.
Facilidade de Uso / Desempenho: 4,5 / 5
Conveniência / Armazenamento 4/5
Aparência / Design 4,5 / 5
O quanto eu gosto 5/5
Total: 4,5 / 5
O Kuhn Rikon coleção Colori de utensílios de cozinha é uma variedade colorida, mas útil de facas de alta qualidade e aparelhos de cozinha para aqueles que desejam apimentar sua cozinha e salas de jantar. A recolha Colori tem uma grande variedade de facas de cozinha e alguns aparelhos de cozinha outras selecções colorido em vez da habitual aço brilhante.
Kuhn Rikon lançou a coleção Safari com listras de zebra e uma cópia da chita nas lâminas das facas em cada set. A cópia da chita é um projeto cor agradável com os três pontos uma chita usa para se camuflar na natureza, mas na cozinha eles fazem um projeto do divertimento.
O Kuhn Rikon Safari Colori definir recebi inclui a calhar todos em torno de 6,5 polegadas faca do chef e uma faca de preparação 3,5 polegadas mini chamado uma faca Nakiri, juntamente com as tampas para ambos. Faca do chef com a lâmina de 6,5 polegadas é uma faca de cozinha bom all-around útil para cozinhar geral e corte-se para o trabalho de preparação de refeições.
A faca Nakiri é bom para o corte de pequenos itens como pedaços de queijo ou cortar azeitonas, bem como legumes, que são menores. O desenho Nakiri baseia-se na faca japonesa estilo vegetal chamado Nakiri bocho que utiliza uma lâmina direita e fina.
Embora o desenho da faca é semelhante, não é exactamente a mesma que a lâmina japonesa como ele não tem uma vantagem que é afiada em ambos os lados e a extremidade não é tão simples como a versão japonesa. A pequena faca Nakiri faz o trabalho rápido de coisas menores, como cortar azeitonas ou picles, bem como legumes pequenos como cebolinha e até mesmo trabalhar com sushi.
Faca do chef funciona bem para uso geral como cortar frango e legumes, bem como o trabalho de preparação geral para cozinhar refeições e entretenimento. A faca faz uma faca grande serviço à procura de coisas como pães e pães rápidos em uma mesa ou buffet com seu padrão de chita e alça preta simples.
As alças de ambos facas são de plástico preto com um controle travessão no final, onde a lâmina da faca e lidar atender uma maneira de segurar a faca se torna-se escorregadio. A lâmina está coberta com o padrão cheetah excepto para a borda aguçada que ajuda na alimentação não adere à lâmina.
As lâminas Safari Colori utilizar um revestimento antiaderente, que é o padrão pintado sobre as lâminas, o que ajuda a comida não aderir à lâmina durante o corte. Faca do chef é o projeto para ser capaz de cortar os alimentos por todo o caminho até a sua superfície de corte sem ter os dedos ficam no caminho.
A faca Nakiri tem o mesmo deign mas que não tem uma extremidade pontiaguda e é uma pequena faca de modo que o punho pode não ter espaço suficiente para os dedos. O projeto Nakiri é realmente muito melhor quando utilizado sem os dedos indo todo o caminho em torno do punho para controle preciso durante o corte.
Quanto menor for o desenho permite um melhor controlo durante o corte de alimentos menores, e a lâmina de retângulo permite a recolhendo as peças cortadas mais fácil. Eu tenho usado tanto para alimentação como facas de queijo, frango, carne de porco, cebola, cogumelos, picles e azeitonas em uma base quase diária durante um mês.
Ambas as facas funcionam bem e são um conjunto inicial acessível ou um grande presente para um bom conjunto de facas para cozinha e irá manter uma vantagem por um bom tempo. As lâminas são feitas de aço carbono de alta japonesa que mantém uma vantagem um pouco melhor do que algumas outras facas eu possuí.
Ambas as facas também são fáceis de afiar com as ferramentas certas, como a obra da Sharp afiador de ferramentas que recentemente revista que deu tanto facas de volta a mesma vantagem que eles vieram a mim com. Faca do chef fez um pouco aborrecido quando eu usei em alguns ossos de modo a faca precisava de uma nitidez rápido que foi fácil com a lixadeira de cinta tipo apontador do Trabalho Sharp.
A faca é tão boa quanto nova e com uma vantagem que pode facilmente raspar o cabelo do meu braço que é a nitidez foi quando eu recebi deles. As tampas de fazer um grande trabalho de proteção das extremidades facas, se você não tem um bloco de faca para colocá-los no que as capas são úteis para armazená-las em uma gaveta.
O Safari Colori 2 set faca peça está disponível a partir de vários sites on-line por cerca de US $ 30 e eu encontrei um conjunto de três facas desta linha na Amazon por cerca de US $ 45. Eu recomendo o Kuhn Rikon Safari Colori por uma faca de cozinha grande definiu para si mesmo ou como um presente que vai fazer um grande sucesso.
Safari Colori @ Kuhn Rikon
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